Leuke tips

Vissersboot in de Caribische zee
Vissersboot in de Caribische zee, ©Ken Douglas from Herts, England, UK.

• Een kokosijsje eten bij de snék Milucha aan de Winston Churchillweg. Curaçao heeft de mooiste en beste ijssalons, maar kokosijs eten is van een andere orde. Het is niet heel zoet, het lest niet de dorst, maar het is 100% Curaçao. Een smaak om nooit te vergeten.

• Een pastechi eten bij Daniel Soda Fountain, op weg naar Westpunt. De perfecte tussenstop. Kijk wat er vandaag gemaakt is, met vlees of kip of groente, beetje pica erbij? Colaatje erbij, even lekker hangen.

• Op zoek naar de palilele, een boom die in de kunuku, op het platteland, te vinden is en waaraan takken groeien die zich met behulp van een zakmes tot een perfecte en gebruiksvriendelijke handmixer laten snijden.

• Heel vroeg ‘s ochtends op Westpunt kijken hoe de vissers thuiskomen, hun vangst op het droge brengen, klaar voor de verkoop.

• Met de pont van Punda naar Otrobanda en terug. Een tochtje van niks, maar altijd wat te zien en beleven. Op zondag als de mensen van de kerk komen, mooi gekleed, of op zaterdag, klaar om uit te gaan, dress to impress.

• Vlak voor zonsopgang op een willekeurige veranda luisteren naar de vogels. Ze kondigen het licht aan, ze kwetteren of hun leven er vanaf hangt. Als de mensen wakker gefloten zijn, gaan de snavels weer dicht.