Bring Your Own (BYO)

Typisch voor Nieuw-Zeeland en buurland Australië zijn restaurants, waar u uw eigen fles wijn mee naartoe kunt nemen. U koopt bijvoorbeeld een fles wijn in een ‘bottlestore’ en laat deze door de ober in het restaurant ontkurken. Daavoor betaalt u dan een klein bedrag. BYO-restaurants beschikken niet over een drankvergunning en hebben daarom voor dit klantvriendelijke initiatief gekozen.