Chili (vooral Santiago) heeft een groot aanbod aan restaurants, van kleine kraampjes langs de weg tot internationaal befaamde restaurants. Op vegetariërs is Chili niet zo ingesteld; vegetarische restaurants zijn er alleen in enkele grote steden. Een selectie van eetgelegenheden wordt gegeven bij de stadsbeschrijvingen. Lunchtijd is doorgaans van 13.00-16.00 uur, en ’s avonds gaan veel restaurants pas rond 20.00-20.30 uur open. Prijsindicatie voor maaltijden en consumpties in restaurants: ontbijt vanaf e 4,50; eenvoudige lunch (vaste lunchmenu’s) vanaf e 9; diner e 11-23.