Lanzarote

Swipe

Toetjes (postress)

Onder de desserts (postress) vallen ook zoetigheden in het algemeen, waar alle Spanjaarden en ook de inwoners van Lanzarote dol op zijn. Honing, amandelen, kaneel en vooral veel suiker zijn belangrijke ingrediënten. Gofio de almendras en rapaduras zijn machtige toetjes met amandelen.

Befaamd is de bienmesabe (letterlijk: ‘Het smaakt me goed’), een verrukkelijke mix van amandelspijs, eieren, rum en honing. Op de dessertkaart staat vaak ook flan (crème caramel), limoentaart en gebakken banaan met suiker, brandewijn en limoensap, verslavend lekker. Ben je niet zo’n zoetekauw bestel dan vers fruit, ook altijd smakelijk.

In de pastelería (banketbakkerij) zijn chocolade, cake, noga en andere lekkernijen te koop.

10 prachtige bestemmingen in Lanzarote