Piemonte

Swipe

Funghi – paddenstoelen

De bekendste zijn de funghi porcini. De vruchtbare bodem en de droge tijd na de herfstregens vormen de basis voor de hoge kwaliteit. Ze worden verwerkt in salades, gekookt in olie en peterselie of gefrituurd als antipasto.

10 prachtige bestemmingen in Piemonte