Pasta – primo piatto, voorgerecht
Pasta's in alle soorten vormen de eerste gang van de maaltijd. Er zijn bijvoorbeeld de agnolotti met truffels in gesmolten boter of een vleessaus. De tajarin is een eierpasta, geserveerd met een saus van kippenlevers of vlees en bestrooid met Parmezaanse kaas. In de bergen van Ossola, Valsesia en Val di Tanaro eet men pasta van boekweitmeel of maakt men zuppa (soep).
Rijst is een ander basiselement in de keuken van Piemonte. De 'panissa' van Vercelli of 'paniscia novarese' komt in twee varianten voor. De eerste is met worst, gekookt met bonen, de andere is met worst in een gefrituurd mengsel van ui, wortel en selderij, waarna de rijst wordt toegevoegd.
Appartementencomplex Villa Romana is een sfeervolle accommodatie in Minori voor een heerlijke vakantie aan de Amalfikust. Deze accommodatie is in het centrum...
Voor een leuke stedentrip in Rome verblijf je in het 4-sterrenhotel Star Metropole. Je bevindt je op loopafstand van diverse bezienswaardigheden zoals...
Ben je op zoek naar een comfortabel hotel met centrale ligging voor een gezellige stedentrip in Parijs? Ga dan op vakantie naar...