Zuid-Tirol kent verschillende klimaten, ontstaan als gevolg van de verscheidenheid in het landschap. Men duidt het wel aan als ‘Midden-Europees overgangsklimaat’. In de bergen is de gemiddelde temperatuur uiteraard aanmerkelijk lager dan in de dalen of in de vlakkere regionen rond Bozen en Meran. Aan de andere kant beschermen de bergen het land tegen de invloed van koude noordelijke luchtstromen. Men zou kunnen zeggen dat in de beschutte lagere gedeelten er een bijna subtropisch klimaat heerst en dat is in het voor- en najaar duidelijk te merken. Terwijl op de noordelijke hellingen nog volop wordt geskied heeft het voorjaar elders zijn intrede al gedaan.