Bijzonderheden: Suiker- en papierindustrie. Rijst-, citrus- en tabaksteelt. Grote veehouderijen. De plaats Trinidad, beroemd om zijn architectuur en de Valle de los Ingenios zijn door de UNESCO als cultuurerfgoed aangewezen. Sierra de Escambray. 

De provincie Sancti Spíritus, het agrarische hart van Cuba, is voor meer dan 80% vlak, met eindeloze suikerrietvelden. De fraaie Valle San Luís, ook bekend onder de naam Valle de los Ingenios (vallei van de suikermolens) is lange tijd Cuba’s belangrijkste leverancier van suiker geweest. De provincie herbergde ooit meer dan 80 suikerfabrieken.

In het Escambray gebergte komt (bijna) tropisch regenwoud voor. De koffiebonen die gekweekt wordt op de hellingen van de Sierra de Escambray zijn de beste die Cuba op de plank heeft.

Het landschap rond de beide steden die van groot belang zijn voor de provincie, Sancti Spíritus en Trinidad, is bijzonder indrukwekkend, de stranden zijn bij inwoners en toeristen buitengewoon populair.