In Israël zijn 31 jeugdherbergen. De jeugdherbergen hebben slaapzalen (van 2 tot 8 personen), de meeste serveren maaltijden en soms kan men gebruik maken van keukenfaciliteiten. Er is geen leeftijdsgrens. Het is niet noodzakelijk om over een Internationale Jeugdherbergkaart te beschikken van de IYHA. Als u wel over een dergelijke kaart beschikt, dan heeft u voorrang bij reserveren en krijgt u korting op de overnachtingsprijs. Een aantal jeugdherbergen heeft gezinsonderkomens. De IYHA heeft ook speciale arrangementen voor de duur van 14, 21 of 28 dagen. Meer informatie omtrent de jeugdherbergen is te verkrijgen bij de Israël Youth Hostels Association, 3 Dorot Rishonim Street, 94625 Jeruzalem, tel. 1-599-510-511 (reserveringen).