Zo rijk geschakeerd als de bevolking is, zo divers is ook het culinaire gebeuren. Van eetstal tot luxe restaurant, alle bevolkingsgroepen bieden hun heerlijke specialiteiten aan. Zo kunt u van de diverse Chinese keukens proeven. Daarnaast is er Maleisisch, Indonesisch, Peranakan (Baba-Nyonya), Noord- en Zuid-Indiaas, Japans, Turks, Frans en Italiaans eten te krijgen. U kunt het allemaal vinden in deze wonderlijke stadstaat.