Chuquisaca ligt in het hart van Bolivia en beslaat voor een groot deel de Valles Centrales, de centrale valleien met uitgestrekte landbouwgebieden die liggen tussen middelhoge bergketens en een deel van El Chaco, de hete, stoffige laaglanden. Het departement heeft een oppervlakte van 51.000 km2 met een 600.000 grote, vooral Quechua- en Castellanosprekende bevolking. De hoofdstad is de charmante koloniale stad Sucre, die voorheen La Plata en Charcas heette. In deze stad kan je makkelijk een dag rondslenteren door de mooie straten met witgeschilderde huizen en kerken en een bezoek brengen aan een van de vele museums. De meeste attracties van het departement liggen rond Sucre. De bekendste is de traditionele indianenmarkt op zondag in het plaatsje Tarabuco. Lopend tussen de traditioneel geklede inheemse bevolking, besef je wat voor een uniek land Bolivia nog steeds is, en dat het clichébeeld van de kleurrijke Andesbevolking, nog steeds werkelijk bestaat. Bovendien is dit een van de beste plaatsen in het land om artesanía, handwerk, te kopen en speelt zich hier in februari of maart een van de meest spectaculaire feesten van het land af, Phujllay, waar alleen de lokale inheemse bevolking aan deelneemt. Niet ver van Sucre ligt Cordillera de los Frailes, een grillig berggebied, uitermate geschikt voor mooie wandelingen met uiteenlopende attracties zoals een enorme krater, traditionele weversplaatsjes, eeuwenoude rotstekeningen maar ook voetsporen van dinosaurussen. Dichter bij Sucre zijn allerlei natuurlijke attracties, zoals watervallen en haciënda’s waar je heerlijk kunt relaxen.