De gezamenlijke stranden ten zuiden van Eilat, dat wil zeggen tussen Eilat en de grens met Egypte, noemt men Southern Beach. Ten zuiden van de zeehaven, op een afstand van 3 km van Eilat, ligt Dolphin Reef (geopend: dagelijks van 9.00 tot 17.00 uur; informatie tel. 07-6371846), waar u dolfijnen en zeeleeuwen in hun natuurlijke omgeving kunt waarnemen. De zeedieren leven in een afgebakend stuk zee. Vanaf een pier en een observatieplatform kunt u de verrichtingen van de dieren gadeslaan. De dolfijnen worden getraind om 10.00, 12.00, 14.00 en 16.00 uur; de zeeleeuwen om 11.00, 13.00 en 15.00 uur. Tegen extra betaling is het mogelijk om met de dolfijnen te zwemmen. Natuurlijk kunt u ook gebruik maken van het aantrekkelijke strand, het ‘photo center’, het restaurant en de ‘pub’ (geopend: 17.00 tot 21.00 uur en soms tot ca. 24.00 uur). U kunt hier ook een `introduction dive' maken tussen de dolfijnen, waarbij u samen met een instructeur tot maximaal 6 meter onder water duikt. U hoeft hiervoor geen duikervaring te hebben.