De franciscaanse monniken gaven de kunstenaars Roderoco en Francisco de Osona uit Valencia in 1498 de opdracht om een nieuw altaar te vervaardigen en te beschilderen. Dit fantastische altaar staat sinds die tijd in de kerk. In het altaar zijn stijlkenmerken uit de gotiek en de Italiaanse renaissance verweven. Centraal in het zevendelige retabel staat een afbeelding van Maria die het kindje Jezus de borst geeft. Aan haar voeten zitten twee musicerende engelen met tussen hen in een ijsvogel die een rozenkrans in zijn snavel draagt, symbool voor de wederopstanding. Op de zeven panelen onderaan het kunstwerk staan episodes uit het leven van Maria en Jezus. Van links naar rechts: de verkondigiging van de geboorte van Jezus; de geboorte van Jezus in Bethlehem; drie koningen bezoeken het kindje Jezus; de opstanding uit het graf; hemelvaart; Maria roept de apostelen; de apostelen bij het dode lichaam van Maria. Het altaarstuk behoort tot de belangrijkste kunstschatten op Ibiza en is iedere donderdag tussen 10.00 en 12.00 uur en incidenteel tijdens een misviering om 19.00 uur te bezichtigen. Het altaar staat op de houten vloer van het koor ofwel in de zogenoemde 16e-eeuwse Capella del Prebiteri. Links van het koor kunt u de Capella Fonda de la Mare de Deu de Jesus vinden. Het open voorhof, links van het hoofdportaal is nog in zijn oorspronkelijke 15e-eeuwse staat. In een nisje boven het hoofdportaal staat een door de eeuwen heen verweerd beeldje van Maria en het kindje Jezus. Op de weg langs de kerk rijdt een enkeling hard, pas dus goed op als u kinderen bij u heeft. Via Jesus kunt u naar het strand van Talamanca rijden.