Op een afstand van 9 km ten westen van Payerne ligt aan het Meer van Neuchâtel op een heuvel het middeleeuwse stadje Estavayer-le-Lac. De waterspiegel van het meer is in de afgelopen eeuwen aanzienlijk gedaald, met als gevolg dat het zandstrand en de grote jachthaven op enige afstand van de bebouwde kom liggen. In het centrum staat de St. Laurentkerk uit de 16de eeuw, met fraaie koorbanken (1522) en een barok altaar. Aan de rand van Estavayer-le-Lac ligt het machtige kasteel Chenaux. Drie torens stammen uit de 13de eeuw, de vierde bouwde men in de 15de eeuw. Het kasteel is gebouwd in de stijl van de graven van Savoye. Tussen kerk en kasteel liggen aantrekkelijke straatjes, met arcaden, erkers, uitstekende dakranden en versierde gevels. In het Musée d'Estavayer (Rue du Musèe 13) is het Kikvorsenmuseum gevestigd, dat een merkwaardige collectie kikvorsen uit de negentiende eeuw bevat. Alle 108 opgezette kikvorsen verrichten menselijke handelingen; sommige zitten aan tafel te eten, andere spelen kaart.