Het stadje Sa Pobla heeft 11.000 inwoners en ligt in het noordelijke deel van de centrale vlakte. De landbouw rond de stad Sa Pobla ontwikkelde zich dankzij de vele windmolens die de omliggende moerassen droog maalden. Toen dit karwei geklaard was, ontstonden er vruchtbare bodems. De nieuw geplante landbouwproducten, waaronder veel aardappelen, hadden op hun beurt water nodig. Het gevolg was dat dezelfde molens gerestaureerd werden en nu gebruikt worden om water op te pompen ten behoeve van irrigatie. De zoetwaterbekkens en moerassen ten oosten van het stadje Sa Pobla zijn rijk aan vis. Vandaar dat u in Sa Pobla espinagada kunt eten, een deegpastei gevuld met paling en spinazie. Verder is het stadje bekend om zijn feesten en festivals, waarbij liederen en verzen centraal staan.

Druipsteengrot Coves de Campanet